一番だし、二番だしの取り方から基本のことなど、一汁三菜の中の三品を作ります。季節のおもてなしの料理も学ぶことができます。ご家庭で一品は制作出来る様になります。

料金	￥8,800（税込）
時間	11:00～15:00（基本）
場所	東京 代々木上原教室

茶懐石料理教室の内容に加えて、茶室の入り方、座布団の頂き方など、マナーも学び、本茶懐石の料理の作り方と頂き方を学ぶコースです。

料金	￥16,500（税込）
時間	11:00～17:00（基本）
場所	愛知 蒲郡教室